Mùa đông, rau này vừa phong phú vừa tiết kiệm, chỉ cần 15 phút để chế biến món rau trộn ngon tuyệt!
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Luộc rau.
3. Nấu gia vị trộn.
4. Hoàn thành món ăn.
Nguyên liệu:
- Gia vị: 5ml dầu hào, 1 củ tỏi, 120ml nước nóng, dầu ăn, muối, nước tương.
Giới thiệu về rau cải cúc:
Rau cải cúc phổ biến vào mùa đông, chứa nhiều canxi, magie, protein, và vitamin B, C. Chất xơ trong rau giúp tiêu hóa, giảm cholesterol, cải thiện cảm giác thèm ăn, và ngăn ngừa táo bón.
Cách làm rau cải cúc trộn:
1. Nhặt và rửa sạch rau cải cúc, băm nhỏ tỏi.
2. Đun sôi nước, cho dầu ăn và muối vào, sau đó luộc rau cải cúc chín, vớt ra để ráo.
3. Đun nóng chảo với chút dầu ăn.
Băm tỏi và phi thơm, sau đó thêm dầu hào, nước tương và nước nóng vào đun sôi. Rưới hỗn hợp gia vị lên rau cải cúc để hoàn thành món ăn. Nếu bạn đã chán các món rau cải cúc khác, hãy thử món trộn này. Rau cải cúc mềm ngon, thấm gia vị đậm đà, không gây ngán. Chi phí khoảng 12.000 đồng và thời gian chế biến chỉ 15 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mua-dong-loai-rau-nay-vua-nhieu-vua-re-lam-mon-rau-tron-chi-mat-15-phut-ma-an-ngon-bat-ngo-20220120112152819.chn